Το ζαχαροπλαστείο «ΝΤΕΛΙΣ» ήταν μια ξεχωριστή παρουσία στη ζαχαροπλαστική κουζίνα της Λεμεσού. Άρχισε τη λειτουργία του γύρω στα 1940-42 από τον Αιγυπτιώτη Κύπριο, κ. Δημητρίου, ο οποίος είχε επιστρέψει από την Αίγυπτο για επανεγκατάσταση στη Κύπρο.
Το «ΝΤΕΛΙΣ» βρισκόταν επί της οδού Ανεξαρτησίας πρώην Μακεδονίας και του παραλιακού δρόμου Σπύρου Αραούζου. Σήμερα σ’ αυτό το κατάστημα βρίσκεται υποκατάστημα της Ελληνικής Τράπεζας.
Το ζαχαροπλαστείο αυτό κέρδισε αρκετή πελατεία σχεδόν αμέσως μετά την έναρξη της λειτουργίας του λόγω της μεγάλης ποικιλίας και της ποιότητας των γλυκισμάτων του. Μεταξύ των νέων γλυκισμάτων που είχε λανσάρει ήταν, η λώρα, η δούκισσα, οι τρούφες και οι εργολάβοι.
Ευχαριστούμε τον κ.Τίτο Κολώτα για τις πληροφορίες και τις φωτογρααφίες. Ευχαριστούμε επίσης και τον κ.Μελή Νικολαίδη για την φωτογραφίας εντός του ζαχαροπλαστείου….
