Ξεκινώντας από το 1998, η Columbia Restaurants Company Ltd είχε όλες τις προδιαγραφές για να πρωταγωνιστήσει στο χώρο του καλού φαγητού και της διασκέδασης στην Κύπρο.
Μέσα σε 20 χρόνια, η εταιρεία αναπτύχθηκε με ραγδαίους ρυθμούς και πλέον αριθμεί 9 brands κάτω από την ομπρέλα του ομίλου.
Ο όμιλος προκάλεσε μεγάλη αίσθηση όταν ξεκίνησε με το αποκλειστικό franchise της PizzaExpress να έχει μετατραπεί σε κυρίαρχο όνομα στη βιομηχανία εστίασης της Κύπρου.
Με γνώμονα το πάθος για την ποιότητας και δημιουργικότητα, γεννήθηκαν διάφορες ιδέες όπως το Marzano και το μοναδικό κέντρο πολλαπλών χρήσεων Columbia Plaza.
Το Columbia Plaza βρίσκεται στην παλιά πόλη της Λεμεσού και μπορεί να ικανοποιήσει όλα τα γούστα αφού περιλαμβάνει ένα κοσμοπολίτικο καφέ, το βραβευμένο Columbia Steak House και το εκλεπτυσμένο μπαρ 7 Seas. Αν αυτό που ψάχνετε είναι ένα ιδιωτικό πάρτι, το Columbia Plaza μπορεί να σας καλύψει με το κομψό Venue Center.
Αν πάλι επιθυμείτε να βγείτε για φαγητό και λατρεύετε τις μακαρονάδες και τις σαλάτες, τότε το La Boca είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε. Λίγα μέτρα μακριά από το Columbia Plaza βρίσκεται η ταβέρνα Αυλή του Βασιλέα που σας προσφέρει μια πραγματική γεύση από την ελληνική κουζίνα, σε μια υπέροχη αυλή.
Τέλος, αν αναζητάτε μια μοναδική εμπειρία χαλάρωσης και διασκέδασης απολαμβάνοντας την εκπληκτική παραλία της Λεμεσού, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επισκεφθείτε το τελευταίο project του ομίλου, το «κοσμοπολίτικο» Columbia Beach.
Με τόσες επιτυχίες στο ενεργητικό του, είναι εξαιρετικά δύσκολο να φανταστεί κανείς τι να περιμένει από τον όμιλο της Columbia. Το μόνο σίγουρο είναι πως θα συνεχίσουν να δημιουργούν γαστρονομικές μαγείες και πρωτοποριακά project.
