Κουκλίστικα μπουτίκ ξενοδοχεία, κάνουν το ένα μετά το άλλο την εμφάνισή τους στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού φέρνοντας αέρα ανανέωσης στην πόλη η οποία μπαίνει έστω και καθυστερημένα, στον χάρτη των εναλλακτικών χώρων διαμονής. Πανέμορφα νεοκλασικά αρχοντικά αποκαθίστανται με προσοχή, προκειμένου να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις των επισκεπτών για μονάδες μικρού και μεσαίου μεγέθους, οι οποίες, θα προσφέρουν όλες τις απαραίτητες υπηρεσίες, χωρίς οι ίδιοι επισκέπτες να χρειάζεται να διανύουν χιλιόμετρα για να μεταβούν στο κέντρο της Λεμεσού.
Το πρώτο μπουτίκ ξενοδοχείο της Λεμεσού άνοιξε πέρυσι τις πύλες του, σε ένα νεοκλασικό αρχοντικό στη γωνία των οδών Ιφιγενείας και Αγίου Ανδρέου. Φέροντας το όνομα του αρχικού ιδιοκτήτη του Παύλου Παυλίδη, το Sir Paul Hotel (φωτό), εντυπωσιάζει με τα 22 ψηλοτάβανα δωμάτια του και τις καμάρες της εσωτερικής αυλής, η οποία φιλοξενεί το εστιατόριο του ξενοδοχείου. Με αφορμή τη Διεθνή Μέρα Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων, το Sir Paul Hotel παρουσιάστηκε πρόσφατα από την ΕΕ, ως μια οικογενειακή επιχείρηση που έγινε πραγματικότητα με τη στήριξη του Ευρωπαϊκού Ταμείου Επενδύσεων! Το κτήριο του 19ου αιώνα, στο οποίο στεγάζεται το ξενοδοχείο, άνηκε στην οικογένεια της νεαρής επιχειρηματία Ναταλί Μαρτίνη αλλά παρέμενε αναξιοποίητο πάνω από τρεις δεκαετίες. Εντοπίζοντας την ανάγκη για ένα μπουτίκ ξενοδοχείο στο κέντρο της Λεμεσού, η Ναταλί, με σπουδές στα ξενοδοχειακά, αποφάσισε να μετατρέψει το κτήριο σε έναν ζεστό χώρο όπου οι φιλοξενούμενοι να νιώθουν σαν το σπίτι τους. Σήμερα, μετά από επένδυση ύψους 1,5 εκατ. ευρώ, το ξενοδοχείο απασχολεί πάνω από 15 άτομα, ενώ αναμένεται να υποδέχεται 3 χιλιάδες φιλοξενούμενους ετησίως.
