Λευκό, αλμυρό, με χαρακτηριστική μυρωδιά δυόσμου και με μία ιδιότητα που το έκανε γνωστό σε ολόκληρο τον κόσμο: μπορεί να ψηθεί χωρίς να λιώνει εύκολα.
Το χαλλούμι είναι ίσως το προϊόν που έχει ταυτιστεί περισσότερο…
Διαβάστε περισσότερα
Γιατί διπλώνουμε το χαλλούμι; Η ιστορία πίσω από το πιο αναγνωρίσιμο κυπριακό προϊόν
