Εβδομήντα ποικιλίες σταφυλιών, με τη μεγάλη πλειονότητά τους να προέρχεται από βουλγαρικές επιλογές, παρουσιάστηκαν την Παρασκευή στο Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινολογίας στο Πλέβεν της Βουλγαρίας. Η έκθεση ανέδειξε την οινοποιητική κληρονομιά της χώρας και πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 4ου Φεστιβάλ Κρασιού και Αγροτικών Γεύσεων «Time for Wine».
Το ινστιτούτο παρουσίασε 49 ποικιλίες. Ανάμεσά τους περιλαμβάνονταν σχεδόν 30 ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών, 17 οινοποιητικών σταφυλιών και πέντε νεοεπιλεγμένες ποικιλίες.
Τα υπόλοιπα δείγματα προήλθαν από αγροτικά ινστιτούτα στο Κιουστέντιλ και στο Ομπράτσοβ Τσιφλίκ. Από το σύνολο των ποικιλιών, μόνο περίπου δέκα δεν αποτελούσαν βουλγαρικές επιλογές.
Στο επίκεντρο οι ποικιλίες Μουσκάτ
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στα σταφύλια Μουσκάτ, τα οποία, σύμφωνα με τους ειδικούς, συγκαταλέγονται στις αρχαιότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες στον κόσμο.
Οι ειδικοί επισήμαναν ότι το Τάμιανκα είναι το παλαιότερο Μουσκάτ της Βουλγαρίας, ενώ το Μουσκάτ Οττονέλ είναι διεθνώς αναγνωρίσιμο. Όπως ανέφεραν, τα κρασιά από σταφύλια Μουσκάτ εκτιμώνται για τα χαρακτηριστικά, έντονα αρώματά τους.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε δύο διαλέξεις, με αντικείμενο τις ποικιλίες Μουσκάτ και τις τερπενικές ενώσεις των σταφυλιών. Οι επισκέπτες είχαν επίσης τη δυνατότητα να δοκιμάσουν σταφύλια και επιλεγμένα κρασιά Μουσκάτ από βουλγαρικές οινοποιίες.
Πηγή: ΚΥΠΕ
